Famiglia Casadei è il marchio di garanzia etica applicata alla coltivazione e alla produzione in tutte le aziende agricole e vitivinicole costruite da Stefano Casadei e dalla sua famiglia. In Casadei la produzione enologica percorre strade diverse: la tradizione del Chianti, i vitigni autoctoni in Sardegna, i vini di stampo internazionale nell’Alta Maremma. Ma l’approccio e il metodo dei vini Casadei sono comuni: è BioIntegrale, a cominciare dalla gestione dell’Organismo Agricolo, fino all’affinamento in anfora, cui è riservata una linea dedicata – Le Anfore di Elena Casadei.