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Note degustative
Al naso frutta rossa matura, note balsamiche e di sottobosco. Al gusto aromi di prugna ed eucalipto
Cannonau
Cannonau di Sardegna DOC
€26.00
Esaurito
Tipologia: Rosso
Vinificazione: Anfora
Affinamento: Anfora
Anno: 2021
Formato: 0,75 l
Gradazione: 14 % vol.
Capacità di invecchiamento: 10 anni
Origine: Sardegna
Temperatura: 15° - 18°C
Uvaggio: Cannonau 100%
Aromi: Note intense di macchia mediterranea, liquirizia e mirto
Certificazioni:
Descrizione
Vino rosso rubino intenso che al naso regala succo fresco di mirtillo, ciliegia e lampone. Seguono viola, rosa rossa e garofano con note di liquirizia calabrese, pepe di Sichuan, mirto e gelso nero. Al gusto si percepisce un frutto fresco e fragrante, con grande vinosità e note speziate e pepate. Il finale è pieno ed avvolgente.
Abbinamenti
Cacciagione, maialino allo spiedo, formaggi stagionati
Premi
La vigna e il terreno
Il Cannonau in anfora di Elena Casadei nasce dai vigneti coltivati su due tipologie di suolo: dai suoli di origine sabbioso-calcarei e dai suoli di origine vulcanica.
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