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Note degustative
Peonia, sentori balsamici e vinosi e nuance finale di pepe rosa. Corpo rotondo e caldo, avvolgente e piacevolmente morbido, per bilanciare la freschezza ed il piacevole tannino.
Ciliegiolo Canaiolo
Ciliegiolo e Canaiolo IGT
€12.00
Esaurito
Tipologia: Rosso
Vinificazione: Acciaio
Affinamento: Acciaio
Anno: 2020
Formato: 0,75 l
Gradazione: 14 % vol.
Capacità di invecchiamento: 3 anni
Origine: Toscana
Temperatura: 16 °C - 12 °C
Colore: Rosso rubino intenso
Uvaggio: Ciliegiolo 50%, Canaiolo 50%
Aromi: Frutta rossa fresca e rosa canina
Certificazioni:
Descrizione
il vino si presenta nel bicchiere con un bel colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso si esprime immediatamente con forti sentori di frutta rossa fresca, nel particolare ciliegia, lampone, ribes rosso e rosa canina. Si percepiscono quindi delle note di fiori rossi (peonia), sentori balsamici e vinosi ed una nuance
finale di pepe rosa. In bocca ha buon corpo, è rotondo e caldo, avvolgente con una piacevole morbidezza che va a ben bilanciare una buona freschezza ed un piacevole tannino.
Abbinamenti
Si sposa perfettamente con salumi, primi piatti a base di ragù di carne rossa, arista di maiale, panino col lampredotto e salsa verde oppure con del maiale in agrodolce o del pollo teriyaki.
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