Note degustative
Fresco e minerale, di buona struttura. Al naso un bouquet di frutta matura, pesca gialla, ginestra, miele, alloro e zafferano
Magnum Migiu
Semidano Isola dei Nuraghi IGT
€56.00
Disponibile
Tipologia: Orange
Vinificazione: Anfora
Affinamento: Anfora
Anno: 2019
Formato: 1,5 l
Gradazione: 12,5 % vol.
Capacità di invecchiamento: 5 anni
Origine: Sardegna
Corpo: Medio corpo
Temperatura: 10°-13°C
Colore: Giallo ambrato
Uvaggio: Semidano 100%
Aromi: Bouquet di frutta matura e pesca gialla, fiori di campo
Certificazioni:
Descrizione
Questo vino sfoggia la lunga macerazione sulle bucce con il suo color ambrato, carico con riflessi dorati. All’olfatto spiccano profumi di mirto, ginepro e pepe bianco, ma anche miele di eucalipto e valva d’ostrica. Tannino ben presente, con ottima struttura ed in equilibrio con sapidità e freschezza. Finale molto lungo, caldo e potente.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce o carne bianca, zuppe di pesce saporito, formaggi stagionati tipici
Premi
La vigna e il terreno
Suoli caratterizzati da sabbie argillose del Miocene Medio, con una buona presenza di marne arenacee a percentuale di sabbia del 50%. Grande presenza di agglomerati ben strutturati e di scheletro arenaceo che smorzano la vigoria vegetativa di questa varietà.
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