Nessun prodotto nel carrello.
Note degustative
Fiori gialli, frutta a polpa gialla, frutta secca, piacevoli note di zafferano, pepe bianco e miele millefiori, note di pasticceria
Metodo Classico
Brut Metodo Classico
€23.00
Disponibile
Tipologia: Bollicine
Vinificazione: Acciaio
Affinamento: Bottiglia
Anno: 2020
Formato: 0,75 l
Gradazione: 12,5 % vol.
Capacità di invecchiamento: 8/10 anni
Origine: Toscana
Corpo: Leggero
Temperatura: 6°- 8°C
Colore: Giallo paglierino carico
Uvaggio: Chardonnay 70%, Trebbiano 30%, Liquer d'expedition Trebbiano in Anfora
Aromi: Floreale, fruttato, fragrante e leggermente speziato
Certificazioni:
Descrizione
Trasparente e brillante, il perlage è fine e persistente. Al naso si accostano note di pasticceria e note dolci. In bocca ha buon corpo: è morbido, avvolgente, secco, fresco e leggermente sapido. C’è un elegante equilibrio tra le morbidezze e le durezze, l’effervescenza è piacevole, fine e cremosa. Finale piacevole e lungo.
Abbinamenti
Adatto sia come aperitivo che a tutto pasto. Da provare con aperitivi a base cremosa, baccalà mantecato, verdure fritte, risotti e pesce al forno
