Note degustative
Succo d’uva, pesca e albicocca matura con fragranti richiami floreali ed erbacei.
Filare 23
Viognier Toscana IGT
€39.00
Disponibile
Tipologia: Bianco
Vinificazione: Legno
Affinamento: Legno
Anno: 2025
Formato: 0,75 l
Gradazione: 12,5%
Capacità di invecchiamento: dai 4 agli 8 anni.
Origine: Toscana
Corpo: Di corpo
Temperatura: 7°C in estate, 8°C in inverno.
Colore: Giallo paglierino
Uvaggio: Viognier 100%.
Aromi: frutta a polpa gialla matura.
Certificazioni:
Descrizione
Color paglierino brillante sfumato di dorato, questo vino al naso è esuberante e sfaccettato: succo d’uva, pesca e albicocca mature e, a fronte di una maggiore ossigenazione, fragranti richiami floreali ed erbacei. Al palato si ha una vivace freschezza e una profondità salina che ne innervano l’allungo: è il terroir di Suvereto che si esprime.
Abbinamenti
Guazzetti di pesce, carni bianche arrosto o un tocco di cucina orientale.
La vigna e il terreno
Terreni scistosi, ricchi di minerali e microelementi caratteristici della zona.
